Day39: Steak Wijen Jahe

Steak Wijen Jahe

Bahan:

  • 2 sdm wijen
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 3cm jahe, cincang/parut
  • 2sdm kecap jepang (shoyu) *berhubung gw ga punya,jadi pake Kecap B*ngo aja*
  • 1sdm sake *ga punya juga😀*
  • 1sdm gula pasir
  • 500gram daging has daam
  • 1-2sdm minyak goreng
  • 1 batang daun bawang, iris serong, untuk hiasan

Cara membuat:

  1. Sangrai wijen sampai matang. Campur wijen sangrai, bawang putih, jahe, kecap, gula, aduk hingga gula larut.
  2. Potong-potong daging, taruh dalam wadah, lalu olesi dengan adonan kecap wijen hingga rata. Diamkan sebentar agar meresap.
  3. Panaskan wajan, oleskan minyak goreng pada wajan (kalo di bukunya sih oleskan pada daging, tapi jadinya berminyak banget), panggang selama 4-6menit setiap sisinya hingga daging matang. Angkat.

This is it. Steak Wijen Jahe ala Chef Chika!😀

(dimodifikasi dari Seri Masak femina PRIMARASA Lunch Box)

Menurutmu gimana?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Bulan lalu ?

What’s it all about?

@recruitmentGA

%d bloggers like this: